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 La vallée du Salagou et les territoires viticoles de Péret et Cabrières intègrent Natura 2000.
Depuis 1992, l’Europe construit un ambitieux réseau de sites écologiques appelé Natura 2000, pour préserver la diversité biologique. Ce réseau vise à conserver les oiseaux (les Zones de Protection Spéciale) ou les habitats naturels (les Zones Spéciales de Conservation).
Le site Natura 2000 du Salagou abrite une vingtaine d’espèce d’oiseaux menacés en Europe. La vallée du Salagou et les territoires de Péret et Cabrières sont représentatifs de la biodiversité méditerranéenne générée par l’activité agricole. Trois grands types de milieux sont importants pour les oiseaux : les milieux travaillés par l’homme, les berges du lac et les falaises.
Dans les milieux cultivés on rencontre l’Outarde canepetière, l’OEdicnème criard ou le Rollier d’Europe, tandis que les garrigues pâturées sont les terrains de chasse du Circaète Jean-le-Blanc et de l’Aigle de Bonelli, que côtoie discrètement la Fauvette pitchou.
Les berges du lac cachent, au sein des roselières denses, le Blongios nain et le Héron bihoreau, bien plus discrets que les rapides va-et-vient du Martin pêcheur.
Les falaises sont les sites de nidification de l’Aigle de Bonelli et du Grand-duc d’Europe, le premier construisant durant l’hiver un nid volumineux tandis que le second se contente d’une vire abritée pour élever sa nichée.
La protection des sites de nidification des oiseaux au printemps et le maintien des activités agricoles (cultures et pâtures) sont déterminants pour les espèces inféodéesaux milieux ouverts.
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 La zone des Vailhès (communes de Celles et du Puech) est le site le plus fréquenté du lac. Signalée depuis l'autoroute A75, elle constitue la porte d'entrée nord du Salagou. Les aménagements actuels ont été mis en place sans coherence... et sans aucune approche qualitative. La collectivité souhaite requalifier les équipements touristiques et les développer, afin d'apporter une offre d'hébergement, de loisirs et de services (restauration, information, etc.) structurée et de qualité, tout en intégrant les problématiques d'un site classé. Plusieurs actions cadres sont envisagées :
- La Maison du Salagou, un bâtiment d’accueil du public, vitrine sur le patrimoine, les acteurs et l’histoire du site,
- L’aménagement et la gestion de la base nautique des Vailhès (offre d’activités nautiques, accueil du public, dont les personnes handicapées),
- L’aménagement des berges (zone de transition berges-parking, traitement de l’ancienne route, mise en cohérence des activités nautiques et des services),
- Un point accueil groupes (sanitaires, aire de jeux),
- L’ensemble des services (éclairage, gestion de l’eau, arrosage, gestion des déchets, transports...).
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 Le Syndicat mixte de gestion du Salagou - dont fait partie la Communauté de Communes Lodévois et Larzac - a sollicité, en décembre dernier, le Ministère de l’Ecologie, de l’Energie et du Développement Durable pour la mise en oeuvre d’une « Opération Grand Site » (OGS) sur le territoire de la vallée du Salagou et du cirque de Mourèze.
Une fois signée, l’OGS est planifiée sur 4ans (2010-2014). Des travaux seront lancéspar les collectivités territoriales et les servicesde l’Etat pour obtenir une qualitéd’accueil et des paysages justifiant l’obtention du label « Grand Site de France ».
Ce label serait l’aboutissement et la reconnaissanced’années d’engagement et demobilisation des élus ainsi que de la qualitédu travail entrepris pour préserver et valoriser ce territoire exceptionnel |
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Patrimoine environnement 
